Jakie czynniki brać pod uwagę kupując zestaw garnków

Nie powinny zbytnio się nagrzewać, przypalać gęstych płynów, odkształcać się po uderzeniu. To tylko niektóre cechy dobrze wykonanych, wytrzymałych garnków kuchennych, o których warto pamiętać w przypadku wybierania odpowiedniego produktu. A jakie parametry powinny spełniać garnki, aby można było o nich powiedzieć, że są dobrym wyborem zakupowym? W poniższym materiale sprawdzamy, które czynniki mają kluczowe znaczenie w tym procesie. Wyróżniamy poszczególne typy produktów, dzieląc je ze względu na materiał, przeznaczenie czy obecność dodatkowych akcesoriów. Wyjaśniamy, dlaczego w wielu przypadkach warto zakupić zestaw garnków, zamiast wybierać pojedyncze naczynia. Zapraszamy!

Dlaczego wybór garnków ma znaczenie w codziennym gotowaniu?

Sprawne i przyjemne gotowanie w kuchni zależy od wielu czynników, na które możemy mieć całkiem duży wpływ. Jednym z kluczowych argumentów są wszelkiego rodzaju przybory kuchenne, w tym także garnki służące nam wszystkim do przygotowywania potraw na parze, warzyw, sosów, zup i wielu innych dań. W większości polskich domów gotuje się codziennie, a zatem każdego dnia stosuje się różnego rodzaju naczynia, bez których nie wyobrażamy sobie dzisiejszej, domowej gastronomii. Dlaczego to ważne? Niewłaściwie dobrane naczynia mogą skutecznie zniechęcić nas do wdrażania, udoskonalania nowych przepisów i przyrządzania dań dla całej rodziny. Dobrze wybrany garnek będzie miał zatem bardzo istotne znaczenie motywacyjne – wpłynie na nasz komfort, zachęci nas do realizowania ciekawych przepisów i stanie się niezawodnym elementem, co do którego będziemy mieć pewność, że nas nie zawiedzie.

Rodzaje zestawów garnków – stal nierdzewna, emalia, aluminium

Bez garnków dzisiejsza gastronomia nie miałaby najmniejszego sensu istnienia. To na tyle podstawowe akcesorium kuchenne, że znajdziemy je w każdym domu, restauracji, barze czy hotelu. Z garnków korzystamy wszyscy – bez względu na stopień rozwinięcia kulinarnych umiejętności. Jak wybrać garnki, aby mieć pewność, że będzie się w nich „dobrze gotowało”? Przygotowaliśmy zestawienie cech, które można przypisać produktom wykonanym ze stali nierdzewnej, aluminium oraz tych posiadających emaliowaną strukturę.

• Garnki emaliowane – klasyczne akcesoria, które są bardzo wytrzymałe i bardzo często posiadają elegancki design w postaci motywów kwiatowych lub innych, regionalnych symboli.
• Garnki ze stali nierdzewnej – niezwykle uniwersalne i wielozadaniowe produkty, które przydadzą się w każdej kuchni. Grube dno garnków wytwarzanych ze stali dobrze przewodzi ciepło i rozprowadza je dokładnie tak, jak byśmy tego chcieli
• Garnki aluminiowe – są to z pewnością bardzo trwałe garnki kuchenne, które nadają się do wielu rodzajów kuchenek. Cechują się niewielką wagą i łatwością w czyszczeniu, ale nie powinny być narażone na działanie kwasów.

Jak dopasować garnki do rodzaju kuchenki (gazowej, indukcyjnej, ceramicznej)?

Gotujemy na różnych rodzajach kuchenek, szczególnie dziś, kiedy to dostępność zróżnicowanych sprzętów AGD jest bardzo duża. Producenci akcesoriów kuchennych wychodzą niejako naprzeciw konsumentom, dlatego coraz częściej spotykamy garnki uniwersalne, które mogą być użytkowane zarówno na otwartym ogniu, jak i na płycie grzewczej. Tym samym garnki do indukcji sprawdzą się także na gazie, o ile oczywiście producent dołączył do opisu produktowego stosowną informację na ten temat. Jeśli chcemy dopasować naczynie do rodzaju posiadanej kuchenki, to przede wszystkim zapoznajmy się z parametrami danego produktu. Na dnie naczynia możemy znaleźć również symbole, które mogą być ważną wskazówką – szczególnie gdy mamy wątpliwości co do spasowania się garnka z kuchenką.

Grubość dna i przewodnictwo ciepła – klucz do oszczędności energii

Wiele miejsca w tym wpisie nie bez powodu poświęcamy budowie garnków, przeznaczeniu i materiałom, z których tego rodzaju przybory zostały wytworzone. Warto jednak spojrzeć na zagadnienie nieco szerzej – zwracając uwagę na grubość dna oraz przewodnictwo ciepła, a co za tym idzie, energooszczędność danego garnka. To parametry kluczowe zarówno w kontekście ograniczenia zużycia mediów, jak i podniesienia poziomu wygody gotowania. Dobry garnek szybko się nagrzewa i długo utrzymuje ciepło. Produkty z kapsułowym dnem pomagają nam oszczędzać energię i zmniejszają ryzyko przypalenia potraw, szczególnie gęstych sosów i dań, których składniki mają tendencję do przywierania. Szukaj odpowiednich oznaczeń na kartach produktowych, aby znaleźć naczynie o właśnie takich parametrach.

Garnki z pokrywką czy bez – na co warto zwrócić uwagę?

Wiele osób wskazuje, że zestawy garnków z przykrywkami to znacznie lepszy wybór niż kupowanie produktów oddzielnie. Czy tak jest naprawdę? To oczywiście zależy, ponieważ zakup dużego zestawu, zawierającego kilkanaście, a nawet kilkadziesiąt elementów, może zwyczajnie nie być nam potrzebne. Jeśli nie mamy zbyt dużo miejsca w kuchni, to jeszcze bardziej możemy utwierdzić się w takim przekonaniu. Nie jest to jednak sytuacja bez wyjścia – istnieją nieco mniejsze zestawy garnków, które bez problemu zmieszczą się w szafce, na półce lub innym miejscu, które zostanie przeznaczone do przechowywania. Komplety to ponadto znakomite garnki na prezent, także te z pokrywkami. Nakrycie pozwala utrzymać ciepło, regulować przepływ powietrza, skraca czas gotowania i ogranicza redukcję płynów z potraw.

Wygoda użytkowania: uchwyty, skala pomiarowa, możliwość mycia w zmywarce

Przekonujemy się, że garnki to nie tylko zwykłe, proste przybory, ale coś więcej. Coś, co może być naprawdę przydatnym gadżetem ułatwiającym wykonywanie nawet najbardziej skomplikowanych przepisów. Współcześnie wytwarzane naczynia są wyposażane m.in. w ergonomiczne uchwyty, które nie nagrzewają się podczas długotrwałego podgrzewania i to nawet na bardzo dużym ogniu. Przydatnym uzupełnieniem garnka jest naniesiona na wewnętrznej części skala pomiarowa, która ułatwia dozowanie płynów, które są zgodne z instrukcjami wybranego przepisu. Nowoczesne garnki bez problemu umyjemy w zmywarce – chyba że producent nie przewidział takiej możliwości. Wybierając takie produkty, miejmy na uwadze to, że mogą być bardziej lub mniej funkcjonalne, bezpieczne i trwałe. Analizujmy każdy szczegół!

Estetyka w kuchni – czy wygląd garnków ma znaczenie?

Jak wybrać garnki, które wpasują się w kuchenną przestrzeń? Czy może to zbytnia przecena ich możliwości, jeśli chodzi o kreowanie ich rzeczywistego znaczenia? Zależy, jak na to spojrzymy. Najlepsze garnki do kuchni to takie, które nie tylko będą przydatne, ale także zaprezentują się estetycznie, np. na kuchence indukcyjnej czy podczas serwowania dań gościom. W tym przypadku ich wygląd jak najbardziej ma duże znaczenie. Jeśli zależy nam na jednolitości, to zdecydowanie warto sięgnąć po gotowe komplety. Estetyka produktowa jest istotna także w momencie, gdy wybieramy garnki na prezent dla bliskiej osoby. Można więc stwierdzić, że estetyka ma znaczenie, bez względu na inne parametry.

Zestaw garnków jako inwestycja na lata – opinie i jakość wykonania

Sposób na dobrą inwestycję na lata? Przeglądajmy opinie o kompletach garnków, porównujmy zdjęcia produktowe i rzeczywiste recenzje osób, które znają się na temacie. To jedyny sposób na to, aby dokonać właściwego wyboru i cieszyć się z zakupów. W końcu garnki kupujemy raz na kilka, a może nawet kilkanaście lat. Oczywiście, jeśli wybierzemy produkty trwałe i jakościowe, nie zaś „wyroby garnkopodobne”.