Kawa w dobrym stylu – kubki, filiżanki, imbryki i kawiarki, które warto mieć

Kawę można przygotowywać na wiele wspaniałych sposobów. Podaje się ją w kubkach, filiżankach, szklankach albo bezpośrednio w zaparzaczu. Naczynie, w którym kawa zostanie zaprezentowana, ma duże znaczenie degustacyjne. Jeśli chcesz wiedzieć, jak zaserwować ją w dobrym stylu, koniecznie sprawdź nasz poradnik. Wskazujemy, kiedy lepszym wyborem będzie kubek, a w jakich okolicznościach sprawdzi się filiżanka. Wymieniamy sposoby na niezawodne, domowe parzenie aromatycznej „małej czarnej” i opisujemy, czym się wyróżniają gotowe zestawy do kawy.

Kawa to rytuał – jak go urozmaicić odpowiednimi naczyniami?

Przygotowanie i picie kawy to rytuały, które są praktykowane przez wielu fanów aromatycznych, wyrazistych smaków. Proces zaparzania takiego napoju jest niezwykle ciekawy, choćby ze względu na szereg możliwości, z jakimi mamy do czynienia w nowocześnie zaaranżowanej kuchni. Warto jednak zastanowić się, jaki wpływ na smak oraz wrażenia estetyczne ma dobranie właściwego naczynia, w którym kawa zostanie zaserwowana. Tutaj liczy się przede wszystkim wygoda degustacji, a zatem odpowiednia filiżanka czy szklanka ma ułatwić konsumpcję oraz sprawić, że chwile spędzone na braniu kolejnych łyków będą po prostu przyjemne. Nie pomijamy także wątku estetycznego, ponieważ w wielu sytuacjach jest to sprawa kluczowa. Elegancka zastawa do kawy nie tylko cieszy swoim wyglądem, ale przede wszystkim sprawia, że kawa jest jakby... smaczniejsza!

Kubki vs filiżanki – kiedy co wybrać?

Świat miłośników napoju z ziaren kawy dzieli się na dwie części. Jedni preferują picie kawy z kubków, drudzy wolą próbować jej smaku bezpośrednio z filiżanki. Która strona ma rację? Obie! Kawę można pić zarówno z ceramicznych kubków, jak i porcelanowych filiżanek. Nie ma to większego znaczenia w sytuacji, w której chcielibyśmy określić, kto robi to we właściwy sposób. Do kubków zmieścimy więcej płynów i trzymają one dosyć dobrze swoją temperaturę. Filiżanki są z kolei znakomitym wyborem w celu powolnej degustacji, zwłaszcza gdy nam się nie spieszy. O poszczególnych typach naczyń przeznaczonych do podawania kawy piszemy niżej.

Kubki do kawy – pojemność, materiał, ergonomia

Kubki do kawy to poręczne, wygodne naczynia, do których można wlać spore ilości płynów. Standardowy kubek cechuje się pojemnością około 200-250 mililitrów. Występują także większe egzemplarze, które zmieszczą nawet dwa razy tyle. Najczęściej ten rodzaj naczynia jest produkowany z ceramiki, ale bez problemu znajdziemy także standardowe, bardzo praktyczne kubki szklane, które w pewnym sensie przypominają zwykłe szklanki – z takim wyjątkiem, że mają dodatkowe ucho do trzymania. Kubki są ergonomiczne, wygodne w użytkowaniu i bardzo trwałe (o ile wybierzemy te, które rzeczywiście są wytworzone w jakościowy sposób). Na uwagę degustatorów kaw zasługują również kubki z napisami – świetny pomysł prezentowy, z którym na pewno już kiedyś się spotkaliśmy.

Filiżanki do espresso, cappuccino i latte – różnice i zastosowanie

Czym różnią się od siebie filiżanki do espresso, cappuccino i latte? Pojemnością, kształtem i przeznaczeniem. To nie wszystko. Miłośnicy włoskiej „małej czarnej” z pewnością czują podświadomie te różnice, a naszym zadaniem w tym momencie jest to, aby je skutecznie wyróżnić. Więcej informacji o naczyniach dedykowanych do różnych rodzajów kaw zamieszczamy poniżej:

• Do espresso – zwróć uwagę na niewielką pojemność (kilkadziesiąt mililitrów) tego naczynia oraz grubość ścianek. Materiał wykonania powinien dobrze trzymać ciepło – kawa po podaniu powinna chociaż przez krótki czas utrzymywać wysoką temperaturę. To filiżanka dedykowana do kaw mocnych, esencjonalnych, dlatego napój z takiego naczynia pije się dosyć szybko.
• Do cappuccino – mają zaokrąglony kształt przy dnie i delikatnie rozszerzają się ku górze. Zawsze posiadają ucho, które ułatwia chwytanie – niekiedy ta część może mieć bardzo stylową formę. Naczynia do serwowania cappuccino są najczęściej całkowicie białe lub kremowe. Wykonuje się je z porcelany lub ceramiki.
• Do latte – latte zwyczajowo serwuje się w wysokiej szklance w kształcie odwróconego stożka. Rzadkością jest podawanie kawy typu latte w standardowej filiżance, ponieważ istotną kwestią jest jej warstwowy wygląd. Ten zaś da się zaprezentować wyłącznie w przezroczystym szkle.

Kawiarka, french press czy ekspres – czym parzyć kawę w domu?

Samodzielne parzenie kawy w domowych warunkach? Nic trudnego! Bez znaczenia, czy dysponujemy nowoczesnym ekspresem ciśnieniowym z różnorodnymi funkcjami, czy też parzymy kawę ręcznie – każda z nich może być naprawdę smaczna. Jaka jest tajemnica dobrze przygotowanego naparu i jak parzyć kawę, aby była zawsze smaczna? Zadbaj o to, aby posiadać dobre ziarna, które zmielisz bezpośrednio w domu – za pomocą młynka lub przy użyciu ekspresu, który zrobi to automatycznie. Przygotowaliśmy tabelę, w której umieściliśmy informacje dotyczące różnych metod parzenia. Sprawdź, jakie zalety ma kawiarka stalowa oraz jaki efekt daje french press ceramiczny.

Imbryk do kawy – czy nadal warto go mieć w kuchni?

Tradycyjne imbryki pełniły niegdyś ważną funkcję w domach, ponieważ to właśnie w tego rodzaju tyglach przygotowywano aromatyczne napary z ziół, ale także i z ziaren zmielonej kawy. Dzisiaj także nie warto z nich rezygnować, ponieważ są one zdecydowanie bardziej intuicyjne i przydatne niż kiedykolwiek wcześniej. Nowoczesne imbryki stalowe lub ceramiczne mają bardzo często wbudowane sitko, które ułatwia zachowanie porządku w kuchni i przyspiesza proces czyszczenia tego naczynia. Innowacyjne imbryki ułatwiają parzenie kawy metodą drip, a także pozwalają na przygotowanie napoju, który nie ma w sobie fusów.

Zestawy do kawy – jak dobrać stylową zastawę?

Zastanawiasz się, jakie są ciekawe pomysły na prezent albo jak dobrać komplet filiżanek z imbrykiem lub dzbankiem do mleka? Postaw na rozwiązania sprawdzone, które przede wszystkim będą w pełni uniwersalne – białe lub kremowe naczynia, metalowy imbryk i ceramiczny dzbanek. Jeśli szukasz alternatyw, możesz także wybrać kawiarkę aluminiową, dzbanki porcelanowe i stylowe kubki – wybór jest naprawdę nieoczywisty. Co jest jeszcze ważne? Warto dobrać zastawę do wystroju kuchni lub jadalni. Pastelowa aranżacja będzie współgrać z kremowością naczyń do serwowania „małej czarnej”.